Life Style

Saiba como fazer o verdadeiro dry aged

06/07/2018 Life Style

Você já deve ter ouvido falar no processo de maturação de carne a seco chamado Dry Aged, certo? Segundo o especialista Elvis Santana, do A La Carne, trata-se de “um processo em que a carne in natura descansa em temperatura, umidade e ventilação controladas – e vai perdendo líquido”. Pedimos a ele algumas dicas para saber como fazer (ou pelo menos começar). Por onde começar? Santana explica que o primeiro passo é escolher a peça certa. “A escolha da carne é extremamente importanteRead More

México: arte, cultura e beleza pré-colombianas

07/06/2018 Life Style

O México é ma metrópole que tem raízes pré-colombianas e coloniais, mescla tradição e cosmopolitismo e abriga diversas atrações culturais. Assim é a Cidade do México, habitada desde o século XIV. Então capital do Império Asteca, a urbe foi violentamente dominada e arrasada pelos espanhóis no século XVI, tornando-se uma das mais importantes povoações das Américas. É essa mistura forçada de europeus e indígenas que originou a atual sociedade mexicana, cujos reflexos são facilmente notados na capital do país. ARead More

Dê uma olhada na suíte inspirada no tenista Rafael Nadal

03/05/2018 Decoração, Life Style

O tenista espanhol Rafael Nadal, hóspede habitué do quatro estrelas Monte-Carlo Bay Hotel & Resort – propriedade oficial do campeonato Rolex Monte-Carlo Masters -, acaba de inaugurar, na presença do Príncipe Alberto II, uma suíte inspirada em sua trajetória profissional. A decoração discreta do quarto, que tem 92 m² e vista para o mar Mediterrâneo, traz itens originais da carreira do atleta, como raquetes, camiseta e tênis, além de fotos que relembram suas dez vitórias nas quadras do Principado. ParaRead More

Motivos para visitar Lisboa nesta época do ano

24/04/2018 Life Style

Com 290 dias de sol, a capital de Portugal está localizada a 30 minutos de belas praias de areia branca, onde você pode aproveitar o excelente clima. Lisboa também está repleta de história, cultura e o melhor de tudo: é o local de origem de um dos doces mais deliciosos do planeta: o pastel de Belém. A cidade possui um cenário gastronômico incrível, com restaurantes de chefs renomados, como José Avillez, e bares em coberturas com belas vistas. Para quemRead More